Befőzés

Savanykás meggyszemek könnyű cukros lében, vízfürdőben eltéve. Felbontás után süteményhez, gyümölcsleveshez vagy egyszerű desszertnek is használhatod.

Sárgabaracklekvár készítése előfőzött gyümölcspüréből, sütőben besűrítve, a hűtés és a tárolás tudnivalóival.

Magozott cseresznye vizes felöntéssel, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül. Süteményhez vagy kanalazható befőttnek, ellenőrzött befőzési eljárással.

Hagymás, édes-savanyú uborkasaláta mustármaggal és enyhén aranyszínű felöntőlével. Télire eltett változat, részletes üvegezési útmutatóval.

Két kisebb üveg magozott meggybefőtt vízzel felöntve, hozzáadott cukor nélkül. Részletes útmutató az előkészítéstől a hőkezelésen át a kamrába helyezésig.

Két hozzávalós, apró gyümölcsdarabos eperlekvár hozzáadott pektin és tartósítószer nélkül. Pontos arányokkal, sűrűségpróbával és forró vizes hőkezeléssel.

Hámozott barackból főzött, lágyan kenhető lekvár citromlével és cukorral. A recept az üvegek előkészítését és a kamrai tároláshoz szükséges hőkezelést is végigvezet­i.

Savanykás meggyszemek könnyű cukros lében. Egyszerű befőtt hozzáadott tartósítószer nélkül, pontos vízfürdős hőkezeléssel.

Lassan sűrített, gyümölcsös baracklekvár, amelyet sütés közben csak időnként kell átkeverni. Ez a változat hűtőben vagy fagyasztóban tárolható.

Sima, magmentes paradicsomlé iváshoz és főzéshez. Részletes útmutató savanyítással, forró vizes hőkezeléssel és tárolási tanácsokkal.

Kis adag, puhán kenhető sárgabaracklekvár, amelybe rövid előfőzés után kerül a cukor. Részletes útmutató az időzítéshez és a hűtött tároláshoz.

Egész cseresznyeszemek édes szirupban, forró felöntőlével és vízfürdős hőkezeléssel. Kis adagban készülő befőtt a kamrapolcra.