Lekvár

Gyümölcsös, puhán kenhető sárgabaracklekvár három hozzávalóból. Kis adagban készül, hozzáadott pektin nélkül, és hűtőben tárolandó.

Érett szilvából készülő, lassan besűrített lekvár. A sütőben időnként át kell keverni, de nem kíván folyamatos kavargatást. Hűtőben vagy fagyasztóban tárolható.

Sárgabaracklekvár készítése előfőzött gyümölcspüréből, sütőben besűrítve, a hűtés és a tárolás tudnivalóival.

Három hozzávalóból készülő, puha állagú sárgabaracklekvár palacsintához és süteményekhez. Ez a változat hűtőben vagy fagyasztóban tárolható.

Hámozott barackból főzött, lágyan kenhető lekvár citromlével és cukorral. A recept az üvegek előkészítését és a kamrai tároláshoz szükséges hőkezelést is végigvezet­i.

Lassan besűrített, héjával együtt pürésített szőlőlekvár három hozzávalóból. Kis adagban készül, hűtőben tárolható.

Három hozzávalóból készülő, puha gyümölcsdarabokkal teli meggylekvár. Sütőben sűrítjük, majd hűtőben vagy fagyasztóban tároljuk.

Lassan sűrített, gyümölcsös baracklekvár, amelyet sütés közben csak időnként kell átkeverni. Ez a változat hűtőben vagy fagyasztóban tárolható.

Három hozzávalós, puha cseresznyelekvár palacsintához és kalácshoz. Kis adagban készül, hozzáadott pektin nélkül. Hűtőben tárolandó.

Vastagabb, puha palacsinta élesztős tésztából, aranybarna felülettel. Baracklekvárral és kevés porcukorral tálalva ráérős reggelinek vagy desszertnek is jó.

Kis adag, puhán kenhető sárgabaracklekvár, amelybe rövid előfőzés után kerül a cukor. Részletes útmutató az időzítéshez és a hűtött tároláshoz.

Kis adagban készülő, lágyan kenhető meggylekvár cukorral és citromlével. Hozzáadott pektin és tartósítószer nélkül készül, hűtőben vagy fagyasztóban tárolható.