Kenyer-nelkul

Kenyér nélkül erjesztett, kapros-fokhagymás uborka. Az előkészítés 25 perc, az érleléshez külön idő és rendszeres ellenőrzés szükséges.

Kaporos, fokhagymás kovászos uborka kenyér nélkül. Az előkészítés 20 perc, az ellenőrzött erjesztéshez több hétre is szükség lehet.

Kapros-fokhagymás kovászos uborka kenyér nélkül. Az előkészítés 25 perc, a teljes erjedéshez külön, általában 3-4 hét várakozással számolj.