10 perces cseresznyés kevert süti joghurttal (Nyomtatható változat)
Puha joghurtos kevert sütemény édes cseresznyével. Az előkészített hozzávalókat körülbelül 10 perc összekeverni, a sütés további 35-40 perc.
# Hozzávalók:
A gyümölcshöz
01 -
400 g cseresznye, magozás után mérve
A joghurtos tésztához
02 -
3 közepes tojás, héj nélkül összesen körülbelül 150 g
03 -
150 g kristálycukor
04 -
8 g vaníliás cukor
05 -
150 g natúr joghurt
06 -
100 ml semleges ízű napraforgóolaj
07 -
250 g búzafinomliszt
08 -
8 g sütőpor
09 -
1 g finom só
# Elkészítés:
01 -
Mosd meg és magozd ki a cseresznyét. Magozás után mérj ki 400 grammot, a nagyobb szemeket felezd el. Tedd szűrőbe, hogy a kifolyt lé lecsöpögjön.
02 -
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra alsó-felső sütésnél, vagy 160 °C-ra légkeverésnél. Egy 20 × 30 cm-es tepsit bélelj ki sütőpapírral.
03 -
A tojásokat kézi habverővel keverd össze a kristálycukorral és a vaníliás cukorral körülbelül 1 perc alatt. Add hozzá a joghurtot és az olajat, majd dolgozd egyneműre.
04 -
Külön tálban vegyítsd a lisztet, a sütőport és a sót. Spatulával forgasd a nedves alaphoz. Csak addig keverd, amíg eltűnnek a száraz lisztcsíkok, a tál alján is.
05 -
Simítsd a tésztát az előkészített tepsibe. Egyenletesen szórd rá a lecsepegtetett cseresznyét, majd a szemeket finoman nyomd a tészta felszínébe.
06 -
A középső sütősínen süsd 35-40 percig. A felszíne legyen aranybarna, a közepe ne hullámozzon, és a két gyümölcsdarab közé szúrt tűre ne tapadjon nyers tészta. Szükség esetén süsd tovább 3-5 perces szakaszokban. Hagyd 10 percig a tepsiben, majd a sütőpapírral emeld rácsra, és hűtsd további legalább 10 percig szeletelés előtt.
# Információk:
01 -
Az adag 12 szelet. Az előkészítési idő a cseresznye magozását is tartalmazza.
02 -
Előre kimért hozzávalókkal és kimagozott cseresznyével az összeállítás körülbelül 10 perc.
03 -
A sütési idő 35-40 perc. A sütés utáni legalább 20 perc hűlés külön idő.
04 -
A tápértékek becsült értékek egy szeletre, 12 egyforma szelettel számolva.
05 -
Lefedve, legfeljebb 4 °C-os hűtőben tárold, és lehetőleg 2-3 napon belül fogyaszd el.