Maradékmentés

Lágyan kenhető, citromos lekvár a görögdinnye fehér héjrészéből. Kis adagban készül, és hűtőben vagy fagyasztóban tárolható.

A főzőtök magos, szálas belsejéből készülő húsmentes leves sárgarépával, petrezselyemgyökérrel és cérnametélttel.